O Comida di Buteco 2026 começa nesta sexta-feira (10) no Vale do Aço, reunindo 13 bares de Ipatinga, Coronel Fabriciano e Santana do Paraíso. O concurso, considerado o maior do gênero no Brasil, desafia os participantes a criarem petiscos inéditos com verduras como ingrediente principal. O evento segue até o dia 3 de maio. Durante o período do concurso, o público pode visitar os bares participantes, experimentar os pratos criados especialmente para a competição e votar em critérios como petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O petisco tem o maior peso na avaliação, representando 70% da nota final. A votação é dividida igualmente entre público e jurados, cada um com 50% do peso total. Ao final, os melhores bares de cada circuito regional são classificados para a etapa nacional, que elege o melhor buteco do Brasil. Segundo a organização, o tema deste ano é “verduras”, estimulando a criatividade e o resgate da cozinha tradicional. O preço dos pratos é padronizado em R$ 40 em todo o país. Único estabelecimento do Brasil a vencer 8 vezes a competição, o Bar Galpão aposta no prato ‘Asas Indomáveis’ para edição 2026 —
Fonte: g1 > Vales de Minas Gerais
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